全省茶文化研究会(11+1)会长联谊会现场
4月15日,全省茶文化研究会(11+1)会长联谊会在杭召开,到会的茶文化界领导和专家学者围绕如何推进“杭为茶都”建设问题出谋划策。
这是继2005年5月杭州举办的“倡导茶为国饮、打造杭为茶都”高级论坛之后的又一次高层次研讨会。省委常委、市委书记黄坤明发来贺信,希望与会领导和专家学者多提宝贵意见,为“中国茶都”建设出谋划策、把脉定向,帮助杭州进一步打响“杭为茶都”的品牌。市委副书记王金财等领导到会讲话。
中国是茶的故乡,杭州是中国茶文化的重要发祥地,有4000多年的产茶史,茶文化底蕴厚重。知名中外的“绿茶皇后”西湖龙井就是杭州茶都的基础和灵魂。
据浙大CARD农业品牌研究中心评估,“西湖龙井”品牌价值达44.17亿,在全国113个知名茶叶区域公用品牌中位列第一。不仅如此,杭州还有径山茶、千岛银针、雪水云绿、天目青顶、鹳山龙井、九曲红梅、三清茶等地方特色名茶。
杭州茶机构众多,拥有一大批国字号茶叶科研、教育和推广机构,如中国国际茶文化研究会、中国农科院茶叶研究所等,汇聚了一大批国家级茶叶骨干和专才。国家商务部批准的一年一度国际茶叶大会也将长期落户杭州。
尽管如此,推进“杭为茶都”建设仍存在着差距和挑战。“茶品牌资源亟待整合,如西湖龙井品牌响,小而散问题较突出,不足2万亩的规模却有近70个茶品牌,不少市民游客对市场管理、品牌质量时有呼声和要求。”市茶文化研究会会长虞荣仁说。
虞荣仁还补充:“杭州茶馆存在规模经营偏小、地域文化特色不够鲜明、与杭州城市格局不相协调、茶馆消费模式同质化和陈式化等问题,以至杭州茶叶人均年消费量不足800克,还不及广州、北京、上海等城市。”
与会领导专家经过讨论一致认为:我市茶产业在农业经济中比重还不够高,不少名优茶品质有待提升,茶的综合利用空间以及茶饮品、茶食品、茶用品的发展潜力还很大,茶旅游消费能力有待提高。必须通过“中国茶都”这一难得的载体,把杭州这座城市的“金名片”擦得更亮,老百姓的“摇钱树”育的更壮。
王金财副书记在参与讨论中指出,一定要借这次会议的东风,进一步完善组织机构,制定茶都发展规划,加大宣传推广力度,加强与“国字号”茶叶机构的战略合作,为把杭州建设成名符其实的“中国茶都”作出新贡献。
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