近日，婺源县江湾镇大潋村詹荣富的油茶加工作坊，油香扑鼻，村民正在通过粉碎、制饼、压榨等老工艺榨村民自己采摘的山茶油。茶油是从山茶树的油茶果中提取而成，是名符其实的“绿色”食用植物油脂。婺源盛产山茶油，压榨好的山茶油在产地就可卖至每斤33元，压榨后的茶籽饼还可卖，仅山茶油一项农民可增收3000多元。图为村民正在压榨山茶油。