云南，作为世界茶树的发源地，高山生态的生物群种、独有的气候环境，造就了云南大叶种茶的独特滋味。独有的普洱茶经历了3千多年的历史风雨，真可谓： “高山之国，大水之邦，沃土育佳木，秀水润茶香。 ”正是这得天独厚的生态环境和大叶种茶树资源成为云南普洱茶发展的动力之源。

　　来云南之前，上海世博会上的一次偶然机会让我记住了一个云南普洱茶企业的名字－－七彩云南。一方面， 品牌名称带有地域性必然非泛泛之辈；另一方面，能成为上海世博会特许生产商必有所长； 最主要的是看到了远远超乎个人意料的茶叶产品，种类多，样式丰富且新颖，既有保持唐宋神韵的传统形态普洱茶，又有体现时代风情的现代普洱产品。于是，昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司成为记者此次“揭秘普洱茶”的对象。

　　经过打听，记者找到了位于昆明市国家级经济技术开发区的七彩云南茶业公司。接待我的是该厂的生产主管，一位姓白的年轻人，高大魁梧，操着浓厚的云南口音。厂区一排排整齐的楼房、 绿树、草坪吸引了我， 生产区与员工生活休闲区严格分离，办公楼、产品生产车间、原料存储仓库、成品仓库严格分区，同时还有独立的茶叶研究院。厂房里窗明几净，各种指示标牌清晰明确，特定人员通道进入更衣室，戴上头套、鞋套，穿上整洁的白大褂，双手清洗消毒，感觉自己仿佛进入了生产药品的工厂。智能型高效环保系统、空气净化系统、 高洁矿泉水监控系统、 计算机物料管理系统、物料自动输送系统、全程质量管控系统等等，全部为现代化设备，先进的食品加工技术。当记者想要尝试操作压饼又担心会压到手时，工作人员告诉我大可放心，原来每台压制机上都有红外线感应器，自动感应，绝对安全。那么多的原料和成品， 记者却没有遇到一个运输人员， 白主管介绍：“七彩云南在云南临沧、普洱、版纳三大茶区拥有70多个原料初制所和采购点，辐射10万亩云南最优质高山生态茶园。所有原料经过农残检测由专门的物流通道进入工厂车间，与人员通道是严格分开的。 ”