“一等品八块六，二等品七块八……”近日，我国最大的“京东板栗”交易市场——— 迁西 (论坛 新闻)尚禾谷市场一开秤收购，就以每公斤17.2元的价格，创出了1995年以来板栗收购价格的新高。

　　“以前每斤只能卖两三元钱，真没想到今年能卖这么高的价！”板栗卖了个好价钱，栗农个个笑逐颜开。迁西县板栗办主任张成山也是感慨颇多：“振兴京东板栗的品牌，才是提升板栗价格的根本途径。”

　　京东板栗是指盛产于燕山山脉、长城沿线包括迁西、迁安、遵化、兴隆、宽城、青龙等六县(市)的板栗，曾被中国国家工商总局批准为“地理标志产品”和“原产地地域保护产品”。过去，一颗京东板栗的价格相当于一个鸡蛋的价格，有的甚至按个儿卖。然而自从1995年取消板栗购销许可以后，众多收购商蜂拥而至，竞相压价，掺杂造假事件也时常发生，京东板栗一下就“砸”了牌子，价格急剧下滑，一直徘徊在每公斤四五元左右。

　　为重塑京东板栗品牌形象，今年初，由迁西县多家板栗合作社和一些板栗种植大户联合成立了尚禾谷板栗专业合作社，吸纳迁西、迁安等六县(市)的近万户栗农加盟入社，进行统一集约生产，统一保护价格收储，统一保真防假维权。该合作社制订了严格的生产规范：使用农家肥，生物防虫，无污染有机炒栗，确保板栗生产过程全程无公害。“生产环节要把好质量关，流通领域更要严把质量关。”合作社负责人张国华介绍，为防止栗农掺杂使假，他们建设了尚禾谷京东板栗交易市场，可以保障1000部以上车辆同时进场交易；规划建设的42个连体冷库群，使保鲜仓储能力达到1.5万吨，基本上可以保证附近栗农的销售需求。

　　尚禾谷市场实行从生产到流通产品质量全程追溯，只收购入社栗农交售的板栗，并做到单收、单存、单管。单次收购超过3000公斤的，都要有所在乡镇出示的自产证明。同时，成立了板栗鉴定专家小组，分别对收购和出售环节的质量把关，确保市场所销售的京东板栗都来自冀东6县(市)48个乡镇的原产地。