2月20日，2011年灵山县春茶开茶第一日开采仪式在石塘镇俄境茶叶生产基地隆重举行。钦州市委常委、灵山县委书记潘雪红，县长李从佳，县人大常委会主任丁奇远，县政协主席庞治，县委副书记方建安等县四家班子领导，新华社广西分社、中国新闻社北海支社、广西日报、广西电视台、广西新闻网、钦州日报、钦州电视台等区内外媒体记者，茶叶客商、县相关部门主要领导、石塘镇领导干部和部分群众参加开采仪式。潘雪红亲自到茶园开采第一片春茶。方建安主持开采仪式。

    在开采仪式上，潘雪红代表灵山县委、县政府向出席仪式的各位领导、各位嘉宾、各位客商、各位新闻界的朋友，以及所有关心支持这次春茶开采仪式的社会各界人士，表示热烈的欢迎和衷心的感谢！潘雪红说，“芳茶冠六清，溢味播九区”。灵山茶叶历史悠久，茶文化底蕴深厚，是远近闻名的“茶叶之乡”。多年来，灵山县委、县政府坚持把茶叶作为促进经济增长、农民增收的特色优势产业来抓，通过出台各项优惠政策，推广先进技术，引进优良品种，扶持壮大基地，培育企业龙头，使全县茶叶质量安全水平不断提高，茶叶产业化建设取得显著成效。

    潘雪红介绍说，2010年，灵山全县茶叶种植面积达到了6.03万亩，年产干茶5584吨，茶叶种植面积位居广西第四，茶叶产量稳居广西第一。目前，全县获得无公害茶叶生产基地认证5.57万亩，占全县茶叶总面积92.4%，名优茶种植面积占全县茶叶总面积的80%以上，生产加工厂家达到115家，全部实现机械化加工生产。同时，通过大力开展名优茶加工工艺研发，全县已打造出了碧螺春、毛峰、松针、龙井等绿茶，以及半发酵的乌龙茶，全发酵的六堡茶等系列拳头品牌产品；生产的名优茶产品多次在全国、全区名优茶评比中获奖。去年10月，县桂灵茶业有限公司灵螺春绿茶荣获中国茶叶学会主办的首届“国饮杯”全国茶叶评比特等奖，成为全国八个之一、广西唯一一个获此殊荣的绿茶品种；广西正久茶业有限公司、灵山县桂灵茶业有限公司等7个厂家获得了QS认证，灵山茶叶正向绿色和有机茶方向大步迈进。

    潘雪红指出，灵山县特早芽品种二月上旬可以采芽，比华中、华东早采一个多月，希望全县茶农紧紧抓住这一优势，力抓早春茶生产，提高早春茶比重，抢占春茶市场，为实现茶园增效、农民增收打下坚实基础。潘雪红强调，增加农民收入是“三农”工作的重中之重，茶叶生产是灵山县农民增收的支柱产业之一，全县上下要借助举行春茶开采第一日开采仪式为契机，以市场为导向，以增加农民收入为核心，以推动茶叶生产规模化、质量标准化和经营品牌化为目标，转方式，调结构，真正把茶叶这一特色优势产业做大做强，以绿色生态的美誉打响灵山品牌，促进灵山县经济社会实现突破性又好又快发展！

    “我们将继续扩大名优茶叶品种的种植面积，加大对茶叶规模种植户的扶持力度，全力打造灵山本地茶叶品牌，继续拓宽叶茶的国内外营销渠道，增加茶农收入，促进经济发展是灵山县下一步发展茶叶生产的总体思路。”潘雪红在接受新华社广西分社等媒体采访时表示。

    方建安在接受媒体记者采访时说，灵山茶叶生产历史悠久，茶叶种植所需的肥料全部为农家有机肥，产出的茶叶品质优良，以环保、生态、无公害等特点优势畅销新马泰等东盟各国，希望各大媒体多多宣传灵山茶叶，扩大灵山茶叶的知名度。

    新华社广西分社记者程群在接受记者采访时表示，如果不是在现场亲眼所见所闻，亲自品赏到茶，很难体验得到灵山茶的色、味、香，像这种无公害而又色、味、香俱全的茶叶，应该多点宣传，加大宣传，让世人皆知。

    来自浙江的茶叶采购商戴福财，在现场亲自品赏新采下来的灵山春茶时，对茶叶的清香、甘醇赞不绝口。戴老板表示，灵山的茶叶品质令人无可挑剔，要跟茶厂重新签订采购合同，增加采购数量，才不枉千里到灵山一趟。

    在开采仪式上，还举行了迎请茶仙、文艺表演、开采队队员到茶园采茶、现场品赏春茶等活动；媒体记者还实地参观益多茶业专业合作社茶厂现场炒制第一日开采的春茶。