山茶油是我国特有的木本油脂，目前被联合国粮农组织推荐为健康食品，被誉为“东方橄榄油”。

厚莫坊山茶油具有以下特点：
1、选用野生罕有的高山优质茶籽作为原料，真正的有机无污染
2、100%纯有机油茶籽油，非转机因，零胆固醇
3、不饱合脂肪酸平均含量90%以上，比橄榄油更高
4、色泽清亮、烟点高，为您营造无烟洁净厨房
5、口味清淡，煎、炒、煮、炸、凉拌皆宜

山茶油的适应人群广泛，主要涉及以下人群：
1、白领精英、工作压力大的中青年人群
茶油含有大量不饱合脂肪酸和活性成分角鲨烯，具有很好的富氧能力，因而可以抵抗疲劳，提高人体免疫力，改善当今人群的亚健康生活
2、孕妇与婴儿
茶油被誉为月子油、育子油，茶油中的亚麻酸可转化为DHA，促进宝宝脑部和视力发育，对孕妇能提供质量油脂营养，降低孕妇胆固醇和甘油三酯含量，预防产后肥胖，增加母乳，去除妊娠纹

3、爱美女性
对于爱美女性，茶油具有保温、滋润、乌发养颜功能，肌肤可以得到滋润，变得柔软细腻更具弹性。

4、美食一族
对于美食一族，茶油适合煎、炒、炸、凉拌、不油腻，茶油富含维生素E，抗氧化能力强，烹饪能保留食物的营养，吃出食物原味，鲜味

5、肥胖者
对于肥胖者，茶油富含大量的不饱和脂肪酸具有“不聚脂”特性，不仅自身不在内脏及皮下沉淀，而且能够阻止脂肪沉积，避免发胖，可用于减肥食疗。

6、中老年人
在日本、台湾被称为“长寿油”，可降低胆固醇、血脂、血糖，可降低心脑血管疾病和肿瘤疾病的发生概率。