品名：椒盐味山核桃仁

产地：临安岛石镇

净重：125g/盒

价格：35元

配送范围：杭州主城区（萧山区、余杭区除外）

只要一想起山核桃那酥香的味道，你是不是就忍不住要流口水了？不过山核桃虽好吃，有的人却嫌剥起来太麻烦，因此，农场君这次要推荐给大家的，是一款非常好吃的山核桃仁。

说起山核桃，在大家的记忆中，吃得比较多的都是昌化出产的，不过今天农场君要给大家推荐的这款山核桃仁产自临安岛石镇。岛石镇位于临安市西北部，因全镇盛产山核桃，因此被评为“中国山核桃第一镇”，全镇有山林面积13.6万亩，其中山核桃就占了近10万亩。这里山清水秀、生态环境良好，非常适合山核桃生长。

临安山核桃因核大、壳薄、质好、香脆可口而广受大家喜爱，素有“天下美果”之称，也是临安“老三宝”之一。岛石镇上的农户家里，有不少山核桃树的树龄颇高，这也是岛石镇出产的山核桃品质为什么好的原因之一。家住岛石镇的帅先生有着多年种植山核桃的经验，他告诉农场君，他家有50亩土地种植着约2000株山核桃树，其中树龄最大的已超百年。据了解，近年来，岛石镇的农户们已不怎么打山核桃了，等到山核桃成熟掉落后再上山捡落果，这样不但可以降低危险系数，自然掉落的果实籽粒也更加饱满。

除此之外，山核桃好不好吃，后续的加工手段也非常重要。山核桃从落果到炒制，其间要经过去蒲、水选等多道工序。据帅先生介绍，为了保证山核桃的品质，他们在炒制的时候放的白糖比较少，同时杜绝添加剂，保证原生态的自然美味。

由于今年临安山核桃大量减产，因此今年山核桃的价格普遍较高。帅先生表示，家里今年收成不多，这批货也是为青牛农场的粉丝们专供。椒盐味山核桃仁每罐净重125克，售价35元。存货不多，赶紧来青牛农场微信商城（微信号：qnfarm）下单吧。