四川安岳县是全国闻名的“柠檬之乡”，但由于缺乏深加工企业，柠檬不时出现滞销，而今这一状况得到改变——6月12日，记者从潼南区获悉，随着川渝两地产业协作的深化，双方共同打造的柠檬全产业链条已逐渐完善，随着大型柠檬深加工企业——重庆汇达柠檬科技集团有限公司的投产，解决了安岳3万多吨柠檬的销路，为这个区域柠檬产业的壮大打下了坚实的基础。

安岳是我国柠檬的主产区，种植面积达50万亩。近年来，随着川渝两地交流融合的加深，潼南的崇龛等地农户，也种植了数万亩的柠檬，柠檬产业成为两地农民增收致富的重要路径。

“但由于缺乏大型柠檬深加工企业，随着越来越多的柠檬投产，其销路成为了一个难题。”潼南区一负责人说，以往两地70%左右的柠檬用于鲜销，剩余的柠檬由于品相差只能用于加工，但小型的柠檬加工厂无法全部消化这些柠檬。为此，潼南区与安岳县决定根据各自不同的优势，共同打造柠檬的全产业链条。

“潼南在产业链条中主攻柠檬的深加工，引进了汇达柠檬。”潼南区发改委副主任骆洁说。

“2013年起，我们开始建设柠檬深加工厂，并于2015年正式投产，年精深加工产能达到10万吨。”汇达柠檬负责人代小平说，公司与众多科研院所合作建立研发中心，开发了柠檬食品、饮料、保健品、化妆品等四大系列、上百种产品，2015年公司收购了6万多吨的柠檬进行精深加工，其中有3万多吨柠檬来自安岳，极大地缓解了安岳柠檬的销售压力。

“我们的产品附加值高，柠檬收购价相对较高，这使得川渝两地的柠檬种植户收入大幅提升。”代小平说，以往品相不好的柠檬主要通过烘烧的方式制作成柠檬干片，市场需求量低，使得这部分柠檬的收购价仅有0.5元/斤，现在汇达柠檬采用零下42℃低温生产的冻干片则供不应求，柠檬原料收购价提高到了每斤1元以上，仅此一项，每亩柠檬可为农户增收500元以上。