10月25日，高安市龙潭镇高产油茶种植基地，粒大而圆润的油茶果挂满树梢，种植户正在山坡上采摘鲜果。

“我种了200多亩油茶林，现在投产的有140亩左右。通过这几天的采摘，估计每亩平均可以摘到500多公斤油茶鲜果，总产量可以达到7万公斤左右。”种植大户冷国民告诉笔者，霜降前后15天是油茶采摘高峰期，现在每天要安排近50人进行采摘，平均每人每天可摘近500公斤油茶鲜果。

而在另一块油茶基地，油茶果收购商正在忙着和种植户商谈收购事宜。按照每公斤2.6元多的油茶鲜果市场收购价，冷国民的这一茬油茶可以卖到18万多元，刨去成本，纯利润可达16万元左右。

近年来，高安市把油茶产业作为农民增收的重要支柱产业，积极寻找油茶种植与农民利益的最佳结合点，打破制约油茶产业发展的一系列“瓶颈”。抓住被列入“全国油茶发展100个重点县（市）”的发展机遇，采取政府引导、市场运作、政策扶持的方式做大做强油茶产业。从改良油茶品种、扩大种植面积、打造农业品牌、产生规模效益等四个方面入手，引导油茶业向产业化和集约化方向发展。该市在大城、祥符、相城等乡镇建立了一批高起点、高质量、高产出的示范基地，引导油茶造林户对油茶林地合法有序流转，鼓励各种市场主体通过承包、租赁、转让、合作经营等形式参与油茶林基地建设。积极落实国家发展油茶产业的优惠政策，每年亩均给予700多元的补助，并形成了统一规划、统一栽种、统一购苗、统一采摘和分户管理的“四统一分”发展模式，使全市种植油茶积极性空前高涨。目前，该市有油茶林19.6万亩，占林地面积的六分之一，其中高产油茶5.6万亩，建有省级高产油茶示范基地1个，县级示范点61个；今年共完成高产油茶造林面积2万亩，完成全年任务数的121.8%。